Na prípravu takéhoto dezertu budete potrebovať niekoľko ingrediencií.
Tento koláč chutí ešte lepšie s jahodovým džemom alebo marmeládou / foto depositphotos.com
Victoria cake zvyčajne pozostáva z vanilkovej piškótovej torty s džemom a maslovým alebo maslovým krémom vo vnútri. Veľmi si ju obľúbila kráľovná Viktória, a preto je aj dnes jednou z najobľúbenejších tort v Spojenom kráľovstve. Na internete existuje mnoho receptov na tento koláč, ale slávna kuchárka Mary Berryová prezradila, ako pripraviť najchutnejší takýto dezert, píše Express.
Ingrediencie na koláč:
- štyri slepačie vajcia;
- 225 g práškového cukru a ďalšie na posypanie hotového koláča;
- 225 g hladkej múky;
- dve čajové lyžičky prášku do pečiva;
- 225 g masla izbovej teploty;
- jahodový alebo malinový džem; jahodový alebo malinový džem;
- v prípade potreby šľahačka s dvojitou smotanou.
Spôsob prípravy
Predhrejte rúru na 180 °C a potom vymažte formy na koláčiky maslom. Vajcia, cukor, múku, prášok do pečiva, kypriaci prášok a maslo zmiešame elektrickým mixérom.
Zmes rovnomerne rozdeľte do formičiek a pečte v rúre 25 minút.
„Koláče sú hotové, keď sa vyberú z foriem a sú zlatohnedé. Odstavte ich na päť minút, aby vychladli vo formách, a potom ich vyberte na mriežku, aby vychladli,“ uviedol Express.
Ak chcete koláč zostaviť, položte ho na tanier dnom nahor a potrite džemom.
Na zostavenie položte jeden korpus na tanier hore dnom, potrite ho džemom a podľa potreby pridajte šľahačku. Druhý koláč položíme naň vrchnou stranou nahor a posypeme práškovým cukrom.
Ďalšie chutné recepty
Už skôr sme vám prezradili, ako upiecť dokonalé sušienky. Podľa tohto receptu je dezert jemný a vláčny ako brownie, ale stále má žutú konzistenciu čokoládových sušienok.
Medzitým sa slávny kuchár Jamie Oliver podelil o neuveriteľný recept na pečené zemiaky. Poznamenal, že na prípravu chutných zemiakov potrebujete len cesnak, olivový olej a čerstvý rozmarín.
