Avokádo bude vďaka takémuto lyfhacku „úžasne“ chutné.
Avokádo je veľmi zdravé, ale nie vždy sa dá kúpiť zrelé / foto: pixabay
Avokádo je obľúbené ovocie, ktoré si mnohí ľudia radi pridávajú do svojich raňajkových toastov alebo iných jedál. Aby však avokádo malo naozaj dobrý vzhľad, je potrebné ho správne skladovať a nechať dozrieť do dokonalosti. Problémom však je, že avokádo je často tvrdé, keď ho kúpite v obchode, aj keď je na ňom napísané „pripravené na konzumáciu“, píše Express.
Aby avokádo dozrelo rýchlejšie, odborník Kirk Muenzenberger sa podelil o svoju metódu dozrievania avokáda, vďaka ktorej bude podľa neho ovocie „chutiť úžasne“.
„Tento tip absolútne mení pravidlá hry. Ako dozrieť avokádo (prirodzene) za jeden deň! Už ste niekedy išli do obchodu a hľadali ste zrelé avokádo, ale našli ste ho tvrdé ako skala? S týmto tipom nebudete musieť čakať päť dní, kým dozrie na vašej kuchynskej poličke, a v okamihu budete mať opäť čerstvé gamole alebo domáce avokádové toasty!“, napísal Münzenberger pod svoje video na Instagrame.
Podľa neho by ste mali nezrelé avokádo vložiť do hnedého papierového vrecka spolu s ovocím, ktoré „silne vylučuje etylénový plyn“. Mohli by to byť jablká, banány alebo kivi. Kirka vložil do vrecka dve jablká a niekoľko banánov.
Potom papierové vrecko pevne zroluje a nechá ho cez noc, už ráno má avokádo „zrelý“ vzhľad.
Kirk ukázal, aké tvrdé bolo avokádo pred použitím tejto metódy a aké mäkké bolo na druhý deň.
„Ak máte dokonale zrelé avokádo, ale ešte ho nechcete použiť, dajte ho do chladničky. Chlad v chladničke pomôže udržať avokádo čerstvé ešte niekoľko dní. Ak ste už avokádo rozkrojili, zabráňte jeho zhnednutiu tak, že v ňom ponecháte kôstku, pridáte citrónovú šťavu a bezpečne ho zabalíte do potravinovej fólie. Avokádo môžete tiež zamraziť v kúskoch alebo roztlačené,“ radí Express.
Ďalšie zaujímavosti o avokáde
Odborníci na výživu už skôr vysvetlili zdravotné výhody avokáda. Podľa nich avokádo znižuje riziko ochorení, pomáha tráveniu a podporuje zdravie mozgu.
Záhradníci tiež povedali, ako si doma vypestovať tropický avokádový strom. Na tento účel radia vybrať si trpasličiu odrodu, zabezpečiť jej dostatok svetla, každoročne ju presádzať a pravidelne zalievať.
